オーナーブログ
検査の大切さは、わかっているけど・・・
2019年春、ちょっとした検査から、 思いもよらない癌が見つかりました。 担当医から「積極的に手術を受けなさい!」っと 言われ、夏前にロボットによる手術を受けました。 その後、年2回の検査を受けています。 …
疲れがぶっ飛ぶ、美味いワイン @高畠デラウェア 氷結しぼり
第1印象・あら、美味しいこと! この甘さがたまりません! 収穫後、即凍結、 ゆっくり解凍しながら搾汁 そんな方法で、糖度を高めるらしいです! 手間をかけた分、美味しさup! 上品なハチミツを感じるような 葡…
2月23日 天皇誕生日・祝日ですが、営業していま~す!
今シーズンのユニが届きました。 かっこいい! なんとデザインのQRコードが斬新! ガンバって応援しなければ・・・(笑) 本日、天皇誕生日・祝日ですが、こっそり営業しています。 しかし、いつもより早めに17時頃、閉店予定に…
あら美味しいこと! @北安大國 春酒 入荷しました!
昨年までは、無濾過生原酒でしたが、 今年は、純米吟醸 無濾過の荒々しさが、和らぎ 優しい米の、旨み・甘味 程よい酸とのバランスがとれた仕上がりに 過去の春酒で一番お気に入りですね(笑) もうすぐの季節にピッ…
爽やかロゼワインいかがですか? @さくらワイン 入荷しました!
美しいでしょう!このワイン! 桜の花・ソメイヨシノから抽出した 「さくら酵母」を使用し醸造したワイン 明るいきれいなロゼ色 控えめなチェリーの香り 見た目は、甘口な感じですが、 すっきり、そし…
勢いそのもの! @七水 彗星 純米吟醸 入荷しました!
「心躍る酒を」コンセプトに EXCITING SERIESを立ち上げ、 その第1弾・彗星 純米吟醸 北海道産の酒造好適米・彗星を100%使用 口に含むとやさしい甘さと酸味 その広がりが、まさに彗星! そして、彗星のよう…