2022年05月

田植え準備  @代かき作業

田植え準備  @代かき作業
  25日、田んぼに水が入って、代かき(しろかき)という作業をする予定でした。 が、25日・誰かに水路の水を止められていて・・・ 結局、代かき作業ができず・・・ 予定が狂い、昨日の早朝、作業開始・・・ なんとか…

和食にピッタリの夏酒 @道灌 純米吟醸 穂田瑠 入荷しました!

和食にピッタリの夏酒 @道灌 純米吟醸 穂田瑠 入荷しました!
まだ少し、朝晩が涼しく感じる今日この頃。 日本酒は、しっかりと夏モード 滋賀県から穂田瑠(ほたる)のご紹介 近江米の「秋の詩」を全量使用 アルコール度数は、14%と少し低め! スッキリとした、のど越し! 軽快な味わいでゴ…