2022年11月

昨日、折角の休みでしたが・・・

昨日、折角の休みでしたが・・・
昨日(11月27日)の日曜日。 絶好の行楽日和でしたが、以前からの予定で、 大東市にある大阪府立消防学校へ(缶詰)研修に・・・(-_-;) 消防活動における安全管理と地域防災について学ばせていただきました。 60前のおっ…

甘さと酸味のバランスが! @クラノオト

甘さと酸味のバランスが! @クラノオト
山梨県のフジッコワイナリーから。 昆布屋さんと違いますよ(笑) ワイナリーです! 山梨県産のデラウェアから、出来立てを瓶詰。 デラウェア品種の甘さと酸味が ワインとは思えないくらいの美味さです。 明日も少し雨模様。 そん…

田んぼは、大変です・・・@11月19日(土)

田んぼは、大変です・・・@11月19日(土)
稲刈りが終わると、来年にむけての作業が・・・ トラクターで田んぼを鋤きます・・・ 土に空気を入れて微生物に藁を食べてもらいます。 鳩が、餌をついばみにきました! ジュクジュクの所もあるんですが、 ビクビクでしたが、できる…

醸造家だけの楽しみを瓶詰に・・・@クラノオト 甲州 入荷しました!

醸造家だけの楽しみを瓶詰に・・・@クラノオト 甲州 入荷しました!
山梨県のフジッコワイナリーから届きました。 発酵を終えたばかりのワインを 無濾過のまま瓶詰しています。 本来、ワイナリーでしか味わうことが 出来なかった逸品がここに! 商品の性質上、微量の炭酸ガスを含んでいます。 それが…