オーナーブログ

  やっぱり、20％還元は、大きいっすよね～（笑） 今月、当店にてPayPayで、お支払いいただくと、 支払い金額の最大20％が付与されます！ （上限ありますよ・・・） 店内は、もちろん！ 配達するお届け先（玄…

今年も、いよいよ入荷しました！ 長野県大町市の北安醸造の「蔵づくり　あまざけ」 酒米の麹のみで造った酒蔵のあまざけです。 優しい優しい上品な甘さにビックリさせられます！ 飲む点滴とも言われる、あまざけ しっかりとよく振っ…

2日ほど前から、寒くなってきて・・・ ホットコーヒーが飲みたくなって・・・ 寒い！寒い！を連発すると・・・ 見かねた妻が、コラム設定をしてくれました！ ありがたや～（笑）  

朝、自販機の前でHOTコーヒーを探したくらい(笑) 昨日・今日と寒くなってきましたね！ そんな時、燗酒に特化した日本酒は？ 長野県大町市の北安醸造から北安大國　潤燗　     昨年発売され、まさにHO…

6月1日・田植えをして 10月3日・稲刈りを 反時計回りに刈っていきます カラスが、タンパク源のカエルやバッタを食べにやってきます スッキリとなりました！ 一晩、乾燥機にかけて、脱穀 玄米（新米）の出来上がり！ &nbs…

  10月1日は、「日本酒の日」 　10月は、新米の収穫が始まり、 　各酒蔵が、日本酒造りを始める時期ということで、 　日本酒の日とされたそうですね～   　おいしい日本酒がゾクゾクと（笑） &nbs…

ありゃま！カッコイイ！ 新旧のチームバス  

まだまだコロナ渦ではありますが、 近くの小学校や中学校では、体育祭まっさかり そんな時、こんな簡単にできる栗赤飯は？ 用意するのは、炊飯器とこれだけ！ 後は、袋から取り出し、炊飯器に入れるだけ！ 私のようなものでも、バッ…

包装紙を取ると綺麗なグリーン瓶 包装紙そして中のラベルも、あらっオシャレ さてさて、肝心のお味は・・・ まず感じたのが、純米吟醸ですが、香り控えめ 甘口表示ですが、どちらかと言えばスッキリ 口の中をリセットさせてくれる食…

山形県の六歌仙からsururiが入荷しました！ 東北芸術工科大学の生徒さんが デザインされたそうです！ 若い方がこのようにお酒に携わってくれること それだけでも嬉しい限りです。 今夜は、これで決まり！ ご報告は、また明日…