2024年04月

大阪府高槻市に富田があります。 「とみた」ではなく「とんだ」と読みます。 そこに、2軒の酒蔵がありまして、 その内の1軒・清鶴酒造から、 「純米酒　あらばしり」 薄っすらと、澱が残り、 それが、旨み・甘味となって しぼり…

大阪府高槻市には、2軒の酒蔵が残っています。 その内の一つ、清鶴（きよつる）酒造さん 毎年ながら、大変・大変・大変・大変 ご無理なお願いを快く受けて頂き 今年も登場！「うたげ」     値上げラッシュ…

大阪府高槻市の寿酒造から 「純米吟醸生原酒　カエルラベル」 小さな酒蔵だから！ 小さな酒蔵こそ！ 特に美味しい部分を商品に！     そんな日本酒が、これ！ 出来上がったよ～ってんで！   …

  今日・4月1日、新年度の始まりですね～ うちの娘も新しい勤務地に向かいました。 さて、昨年よりも遅い桜の開花、また新しい環境での 飲み会が増えることと思います。 私、酒（アルコール）に携わる業者として、 や…