2024年04月04日

大阪府高槻市に富田があります。 「とみた」ではなく「とんだ」と読みます。 そこに、2軒の酒蔵がありまして、 その内の1軒・清鶴酒造から、 「純米酒　あらばしり」 薄っすらと、澱が残り、 それが、旨み・甘味となって しぼり…