今年のワイン畑、作業 @神戸市農業公園
昨日、神戸市農業公園(神戸ワイナリー)へ
今年、自分の葡萄の木の状態を
葡萄畑にでて、
早速、「誘引」と「芽かき」作業へ
例年時期より、大きくなっていたような・・・
左:作業前 右:作業後
「誘引」・枝を垂直に針金に固定
「芽かき」・余分な脇芽を除去
すっきりした様子がわかっていただけるような?
風通しが良く・太陽の光がしっかり当たります!
赤ワインになる、カベルネソーヴィニヨン
葡萄の赤ちゃん
ヒゲのような白いのが、葡萄の花ですね
例年よりも1週間~10日ほど
成長が早いです。
葡萄の花が、満開状態でした。
自分の手のひらサイズの葉っぱ
しっかり太陽の光を浴びて
赤ちゃんに栄養を与えてほしいと思います。
幸い、ここ2年は、天候に恵まれ
良い葡萄の出来でした。
さて、今年は?