かれこれ20年くらいになるかな？ 燗酒から冷酒が美味しくなる頃に 「あっ、これおいしいよね～」って思える そんな日本酒をお願いして 無理を承知で造っていただいた「うたげ」 今年も出来上がってきました。 吟醸香は、少なめですが、 味わい深い米のうまみ そして、しっかりとした余韻の味わいが！ ぜひ！
