竹泉(ちくせん) 純米吟醸 阿波山田錦 ひやおろし @田治米(たじめ)合名会社

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兵庫県 朝来市の田治米(たじめ)合名会社

竹泉(ちくせん) 阿波山田錦 ひやおろし

精米歩合 60%

アルコール度数 15度

原材料名 阿波山田錦

酸度 1.5

 

この清酒は、蔵内で充分熟成させたのち、

酒本来の風味を残すために、

過剰な濾過を行っていません。

そのため、一般的な清酒よりも

山吹色になっていますが、

品質には、問題ありません。

 

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純米吟醸酒でありますが、

清酒の吟醸香は、少な目です。

よって、冷酒として飲んでいただくより、

ぬる燗で飲んでいただく方が、

美味しいと思いました。

 

ラベル、かっこいいでしょう!

720ml 1600円+税