独活（うど）
って言う野菜、ご存じでしょうか？
これは、三島独活（みしまうど）って言って
茨木市で唯一（たぶん、大阪府でも・・・）
中井さんご夫妻が作っておられます。
数年前、京都でたまたまお知り合いになり、
この三島独活にハマっています（笑）
昨日、ご家族でお持ちいただきました！
お～なんていい香り！
見てるだけで、ヨダレが・・・（笑）
三島独活を味わうには、まずサラダで！
本来の甘味と苦み！
そして、シャキシャキ感！
美味い！美味い！美味い！
これ、これ、これやん！
ええオッサンには、これだけで日本酒が・・・
今日は、すき焼きかな？それとも天ぷらかな？
中井さん、ありがとう！
