佐々木酒造さんの「平安四神」ブルー吟醸酒 ・玄武は、亀 ・朱雀は、孔雀 ・青龍は、登竜門の鯉 ・白虎は、黄紋の虎 平安より京の都を守ってきたと言われる四神が描かれています。 吟醸酒ですが、吟醸香は、かなり少なめと感じました。 そして、京都のお酒?っと言っていいでしょうか? なんか、優しい味わいでした。 蔵元さんからは、燗酒もOKと言われましたが、私は、冷酒がおすすめですね! アルコール;15度 精米歩合;60% 日本酒度;+4 720ml 1429円+税