山口県から 「原田 純米吟醸 あらばしり」 日本酒を搾ったとき、一番はじめにでてくる お酒・あらばしり 圧をかけずにもろみの重さだけで 自然にでてくる少量しか取れない部分 圧をかけないので、酒の荒々しさと 華やかな香り、そして微炭酸が 食事を更に楽しませてくれます この味が、癖になること 間違いなしです(笑)