山田錦・五百万石など、有名な酒米がありますが、 神力(しんりき)と言う酒造好適米・・・ 恥ずかしながら、知りませんでした。 この日本酒に出会うまで・・・ こんなに米の味がでるものか・・・ まさに米から「酒」が生まれているのだと! 一口でそんなことを感じられる逸品が!