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御湖鶴(みこつる)純米吟醸酒 酒未来(さけみらい)

2016617193416.JPG御湖鶴(みこつる)純米吟醸酒  酒未来

長野県の諏訪大社のすぐ近くに位置する菱友醸造さんの清酒です。

 

酒未来とは、山形県の清酒、十四代を醸す高木酒造さんが育種した酒米です。

 

この清酒は、その酒米100%で醸造した純米吟醸酒。

吟醸酒では、ありますが、吟醸香は、控えめ。

しかし、酸味と甘さが、絶妙で、

どんなお料理にでも、相性抜群!

 

1年に1度きりの限定酒です。

今なら、試飲もしていただけますので、

どうぞ徒歩にてお越しください。

残念ながら、サイズは、1800mlしかございませんが・・・

 

1800ml 3114円+税

 

ガンバVSレッズ @吹田スタジアム

2016616133148.JPGのサムネイル画像スポーツ観戦が好きなんですね~

まったくもって、プレーは、できませんが・・・

サッカー・ガンバ大阪

野球・阪神タイガース

特に、この2つが大好きでして・・・

 

そこで昨日、吹田スタジアムにて浦和レッズ戦を!

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いや~久しぶりにワクワクする試合でした!

そして、強いガンバがそこにありましたね~

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試合後のパフォーマンスも見れたし!

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宇佐美選手の素晴らしいゴールシーンも見れたし!

 

めちゃ、楽しい観戦になりました~

お疲れさま~

公開レッスン @クラリネット

わたくし、学生の頃から、趣味でクラリネットを演奏しています。

決して、専門にしているのでは無く、あくまでも趣味です。

2016614215845.JPGのサムネイル画像ご縁があって、12日(日)に来日中のイタリア人クラリネット奏者の

ミケーレ インチェンツォさんの公開レッスンに参加してきました。

 

有名なクラリネット奏者だけに、そらもう、めっちゃくちゃ緊張しましたね・・・

 

201661422840.JPG

 

 

出演のオファーがあってから約2ヶ月、

課題曲を自分なりに練習して、臨みましたが、

いや~なかなか上手いこと、いきませんな~

 

そんな中でも、「なかなか、良い音してるよ!」っと

お世辞とわかっていても、こんな有名な奏者に言われると、やっぱりうれしいものですね!

 

本当に素晴らしい良い経験をさせていただきました。

 

山口県 新谷酒造 わかむすめ

2016614213633.JPG先日、山口県の新谷酒造さんの社長が

当店に来られました。

残念ながら、店を離れていたため、お会いすることは、

できませんでしたが・・・

取り扱っている、「わかむすめ」の3品種の試飲瓶を

お土産にお持ちいただきました。

 

こちらの蔵元さん。

失礼ながら、小さい蔵ですが、社長みずから杜氏となり、

丁寧に清酒を醸造されています。

大変、きれいなお酒だと感じております。

いつも当店の冷蔵庫に入っていますので、ぜひ試飲をしていただいて、納得の上お買い求めください。

お待ちしています!

 

 

梅酒は、漬けられましたか? 竹泉 純米原酒

20166919812.JPGのサムネイル画像申年の梅は、縁起が良いと言われています。

そんな中、梅酒は、漬けられましたか?

その梅酒作りは、ホワイトリカーでしょうか?

当然、そのホワイトリカーでも、まったく問題は、ありませんが、

ホワイトリカーではなく、清酒で漬けられたことは・・・

実は、青梅を清酒で、漬けこみますと、

ホワイトリカーとは違う、まろやかな味わいの梅酒になります。

 

 

201669192255.JPGそこで、こんな清酒で、漬けてみませんか?

兵庫県朝来市の田治米(たじめ)合名会社の

竹泉(ちくせん)純米原酒!

あの雲海の城・竹田城の近くに位置する蔵元さんですが、

なんとこの清酒、アルコール度数が、20度!

ほとんど、正真正銘の原酒と言っていいでしょう!

 

ホワイトリカーですと3か月ほどで、飲めると言われていますが、

やはり、清酒ですので、1年は、じっくり寝かしてあげると、

201669193155.JPGほんと、柔らかな味わいの梅酒になります。

 

もちろん、清酒ですので、そのまま飲んで頂いてもOKですし、

アルコール度数の関係上、グラスに氷を入れて、ロックでも

楽しんでいただけます。

 

数量限定です。

1800ml 3240円(税込)

残念ながら、1800mlサイズしかありません・・・