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北雪 純米大吟醸生原酒 入荷のお知らせ

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新潟県佐渡市の北雪酒造の純米大吟醸酒生原酒

1500本限定で瓶詰された限定酒です。

720ml 2160円(税込)ですが、

この味でしたら、お買い得です。

2月14日くらいまででしたら、試飲可能です。

(それまでに無くなったら、ごめんなさい)

 

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当店が日本酒に力を注ぐようになった

きっかけがこの酒蔵さんです。

きっと、この日本酒も

皆さまに気に入っていただけるかと!

2月14日くらいまででしたら、試飲可能です。

(それまでに無くなったら、ごめんなさい)

 

 

御湖鶴(みこつる) シナノゴールドりんご酒

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完熟紅玉りんご酒の姉妹品とも言うべきリキュールです。

長野県オリジナル品種「シナノゴールド」から造られています。

こちらは、完熟紅玉りんご酒よりも

少しだけ酸味がきいている感じですが、

同じように、大変、危険な、リキュールです。(笑)

知らず知らず、グイグイ飲んでしまいますので、

ご注意下さいませ。

 

御湖鶴(みこつる)完熟紅玉りんご酒

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標高630mlに位置する「玉井りんご園」の完熟紅玉りんごで

造られたリキュールです。

一度、口にいれてみると「エッ?これお酒?」と思わせるような

酸味と甘みのバランスが絶妙!

まるでリンゴジュースを飲んでいるようで、グイグイ飲んでしまう

大変、危険なお酒ですね~(笑)

これからのパーティー時には、最適!

 

純米大吟醸酒 新姫 -Cinderella- (シンデレラ)

 

 

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旨い純米大吟醸酒のご紹介です。

その名も「新姫」と書いて

Cinderella(シンデレラ)」

山口県オリジナル酒米の

西都の雫(さいとのしずく)を

38%までに磨き上げました。

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吟醸香は、少な目ですが、

お料理を引き立てると同時に

「あっ旨い!」と感じていただける。

そして、特に女性の方に飲んで頂きたい、

純米大吟醸酒です。

720ml 5000円(税別)

 

 

卓上酒燗器 酒燗丸(しゅかんまる)

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卓上酒燗器です。

これからの寒い時期、

この酒燗器・酒燗丸で、

旨い酒で、“ほっこり”しませんか?

 

“チン”も良いですが、

じっくり、お好みの温度で!

 

原田 特別純米酒 ひやおろし 720ml

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山口県 周南市 清酒 「原田」 ひやおろし

小さな蔵元さんですが、

丁寧に酒造りをされています。

この度、初めて秋のお酒として、

「ひやおろし特別純米酒」の発売です。

初めてということで、100本しか瓶詰されていません・・・

 

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春先に一度だけ、火入れ(加熱殺菌)し、

秋まで熟成させ、出荷となりました。

落ち着いた香りと、滑らかな口当たりが特徴です。

 

720ml  1350円+税

 

御湖鶴(みこつる)純米吟醸くろ 秋あがり ご予約承り中!

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昨年、ご好評いただきました、

「秋あがり」ご予約承り中です。

 

10月3日(月)入荷予定!

 

1800ml 3500円+税

 720ml 1750円+税

メールにて、ご予約承ります。

どうぞ、以下まで、容量・本数をお送りください。

info@tsukasaketen.com

 

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「秋あがり」とは、昔から「秋になると旨くなる!」

という概念から、そう呼ばれる言葉です。

そんな本格的な秋の到来と共に熟成された旨い酒です。

数量限定ですので、この機会にご予約を!

 

名前

年齢

(20歳未満の方には、販売できません。)

住所

電話番号

容量

本数

以上を下記のアドレスまで、お願いいたします。

info@tsukasaketen.com

改めて、こちらから、お返事をさせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

竹泉(ちくせん) 純米吟醸 阿波山田錦 ひやおろし @田治米(たじめ)合名会社

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兵庫県 朝来市の田治米(たじめ)合名会社

竹泉(ちくせん) 阿波山田錦 ひやおろし

精米歩合 60%

アルコール度数 15度

原材料名 阿波山田錦

酸度 1.5

 

この清酒は、蔵内で充分熟成させたのち、

酒本来の風味を残すために、

過剰な濾過を行っていません。

そのため、一般的な清酒よりも

山吹色になっていますが、

品質には、問題ありません。

 

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純米吟醸酒でありますが、

清酒の吟醸香は、少な目です。

よって、冷酒として飲んでいただくより、

ぬる燗で飲んでいただく方が、

美味しいと思いました。

 

ラベル、かっこいいでしょう!

720ml 1600円+税

 

2016年 カベルネソーヴィニヨン 収穫!@神戸市農業公園

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昨日、9月11日、赤ワインにするための葡萄

カベルネソーヴィニヨンの収穫に行って来ました。

 

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今年の葡萄は、天候にも恵まれ、

大変良い出来の葡萄に育ちました。

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昨日、収穫前の葡萄(9月11日)

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まだまだ、青く硬い葡萄(7月10日)

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収穫された葡萄は、コンテナに!

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こんなイメージで、旨いワインになることを!

 

佐々木酒造:「平安四神」ブルー吟醸酒 720ml

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佐々木酒造さんの「平安四神」ブルー吟醸酒

・玄武は、亀

・朱雀は、孔雀

・青龍は、登竜門の鯉

・白虎は、黄紋の虎

平安より京の都を守ってきたと言われる四神が描かれています。

吟醸酒ですが、吟醸香は、かなり少なめと感じました。

そして、京都のお酒?っと言っていいでしょうか?

なんか、優しい味わいでした。

蔵元さんからは、燗酒もOKと言われましたが、私は、冷酒がおすすめですね!

アルコール;15度   精米歩合;60%   日本酒度;+4

720ml 1429円+税