新潟県・新潟銘醸さんから 「N-888 PREMIUM」 酒蔵さんが考える理想の酒 考えたこと1200回 その中で888回目が理想と! そこからのネーミング 商品の首掛けにあるように ワイン?日本酒! どちらも「酸」が重要なのかな? 記載無し、ですが純米大吟醸です!