奈良漬準備・・・ おなじみの蔵元さんに、お邪魔しました。 すると、なんやきれいに並べられているものが・・・ そう、奈良漬になる「瓜」たちです。 これが、酒粕に漬けられ、飴色になると 奈良漬になるのですね。 でも、わたくし、奈…続きを読む
