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2016年 カベルネソーヴィニヨン 収穫!@神戸市農業公園

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昨日、9月11日、赤ワインにするための葡萄

カベルネソーヴィニヨンの収穫に行って来ました。

 

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今年の葡萄は、天候にも恵まれ、

大変良い出来の葡萄に育ちました。

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昨日、収穫前の葡萄(9月11日)

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まだまだ、青く硬い葡萄(7月10日)

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収穫された葡萄は、コンテナに!

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こんなイメージで、旨いワインになることを!

 

佐々木酒造:「平安四神」ブルー吟醸酒 720ml

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佐々木酒造さんの「平安四神」ブルー吟醸酒

・玄武は、亀

・朱雀は、孔雀

・青龍は、登竜門の鯉

・白虎は、黄紋の虎

平安より京の都を守ってきたと言われる四神が描かれています。

吟醸酒ですが、吟醸香は、かなり少なめと感じました。

そして、京都のお酒?っと言っていいでしょうか?

なんか、優しい味わいでした。

蔵元さんからは、燗酒もOKと言われましたが、私は、冷酒がおすすめですね!

アルコール;15度   精米歩合;60%   日本酒度;+4

720ml 1429円+税

 

 

佐々木酒造のノンアルコール米麹飲料 「白い銀明水」

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京都・佐々木酒造さんの甘酒が入荷しました。

その名も「白い銀明水」

4月~9月の限定販売商品です。

 

甘酒は、「冬」のものと思ってました。

温めて、生姜をいれて・・・

でも夏でも旨いのですよ。

「飲む点滴」とも言われていて、夏のお疲れをこれで・・・

8月23日現在、蔵元さんでは、品切れになっていますが、

当店では、しっかりありますので!

このまま冷やして飲むのも良し。

グラスに氷を入れて、その中に入れて飲むのも良し。

150ml  170円+税

 

キリンビール「秋味」発売!

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高校野球、オリンピックと暑い夏が終わりましたが、

まだまだ暑い毎日が・・・

そんな中、こんなのが入荷してきました。

キリンビール「秋味」

これ、旨いっすよね~

 

赤しそサイダー 販売中!

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茨木市の最北端と言っていいでしょうか。

見山(みやま)地区があります。

そこは、自然の宝庫!

そこで取れる「赤紫蘇」は、見事な色合い!

その赤紫蘇で作ったのが、これ!

「赤しそサイダー」

紫蘇の爽やかな香りと味で、

これからの残暑が乗り越えること、間違いなし!

1本 250円 (税込) いかがでしょう?

 

 

寿酒造の地ビール 「國乃長(くにのちょう)ビール ケルシュ」

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当店、唯一と言っていいでしょう(笑)

大阪府高槻市富田町に位置する寿酒造さんの地ビール!

 

その名も「國乃長ビール 蔵ケルシュ」

自慢ではありませんが、数ある地ビールの中でも、

かなり美味いっす!  ぜひ、一度!

ただ、地ビールと言う商品の性格上+品質管理の為、常に在庫をしていませんが、1日だけ猶予を頂けるようでしたら、1本からでもお届けが可能です!

1本・330ml・420円+税

 

 

奈良漬準備・・・

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おなじみの蔵元さんに、お邪魔しました。

すると、なんやきれいに並べられているものが・・・

そう、奈良漬になる「瓜」たちです。

これが、酒粕に漬けられ、飴色になると

奈良漬になるのですね。

 

でも、わたくし、奈良漬が苦手でして・・・

 

 

出来上がりました! オリジナルワイン! @神戸市農業公園

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昨年9月に収穫した葡萄から出来上がったワインのラベル貼りと引き取りのため、神戸市農業公園まで。

昨年は、天候不順のために葡萄自体の出来がよくありませんでしたので、出来上がったワインもちょっと期待薄・・・

でも、飲んでみないとね。早速、今晩頂いてみま~す。

 

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今年の我が葡萄ちゃんの出来は、まずまず順調な感じです。

一、粒口にしました。

当たり前ですが、めちゃ、すっぱい!

 

配達途中で・・・

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車をちょっと走らせると、新名神高速道路の建設現場に。

こんな感じで、道路ができるんですな~

ただただ、すごい!

って思ってしまいます。

 

 

 

 

そんな近くに、只今、ねむの木のピンクの花が、ふぉわ~っと咲いてました~

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球磨焼酎 大和一 「火ノ国漫遊」 25度 720ml

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「こんなことからでも協力しよう!」

そんな思いで、取り扱いをしました。

本来では、熊本県でのみ販売されている球磨焼酎

・「火ノ国漫遊」 25度 720ml 1,314円(税別)

 

熊本県の復興のために、売り上げの一部が寄付されています。

 

 

 

 

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大和一(やまといち)酒造元さんの「火ノ国漫遊」

球磨焼酎らしい、スッキリと本当に飲みやすい焼酎です。

水割りやロックで楽しみください。

(個人的には、ロックがおすすめですね!)

 

ラベルには、神宮司 正 さんの切り絵で、

熊本県を象徴とする熊本城が。

箱には、熊本城・阿蘇山・水前寺公園が描かれています。