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2018年4月

長野県・小布施町の高沢酒造様に来店いただきました。

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栗や葛飾北斎で有名な、長野県・小布施町から

お世話になっている高沢酒造・杜氏の高澤賀代子さんに

来店いただきました。

お一人で、まさかのJR茨木から徒歩にて・・・

ただただ恐縮するばかりです・・・

感謝・感謝!

本当にありがとうございました。

 

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小さな酒蔵さんですが、

ご夫婦二人で丁寧にやさしく醸す酒蔵さんです。

杜氏のお人柄がわかるような

おいしい日本酒だと思います。

(失礼ながら、メチャかわいらしい方なんですよ。)

今日は、お忙しいのに、わざわざ来ていただいて

申し訳ない限りです・・・

ご無事にお帰りになられたことと・・・

 

 

 

 

純米吟醸 「うたげ」 入荷しました。

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かれこれ20年くらいになるかな?

燗酒から冷酒が美味しくなる頃に

「あっ、これおいしいよね~」って思える

そんな日本酒をお願いして

無理を承知で造っていただいた「うたげ」

 

 

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今年も出来上がってきました。

吟醸香は、少なめですが、

味わい深い米のうまみ

そして、しっかりとした余韻の味わいが!

ぜひ!